L'oenologue-fromager

"Produit locaux de qualité, toujours de très bons conseils, et a l écoute. Je recommande vivement."

"Très beaux plateaux charcut/fromages pour les apéros. Produits excellents. A ne pas manquer."

"Accueil super, produits géniaux et de bons conseils pour vous donner des idées"

"Aimable, compétent et l'assurance de se régaler"

"Exellente qualite, tres bel endroit pour un petit lunch sympathique. Merci David et James"

"La passion du maître des lieux n'a d'égal que le charme de la boutique et la qualité des produits. Les conseils pointus d'un professionnel couplés à toutes les pépites de goûts qu'il a sélectionnées sont un vrai plaisir ! Merci beaucoup de cette belle rencontre."

"Nous avons découvert cet endroit génial quelques minutes avant la fermeture, à midi. Le propriétaire nous a aidés à choisir différents fromages locaux et à composer une sélection équilibrée. Un vrai régal. J'ai mangé des fromages que je n'aurais jamais cru manger un jour."

"Une très belle découverte ! Nous avons pris des plateaux de fromages pour offrir et des plateaux de raclettes pour notre plaisir, tout était très bien ! On reviendra c est certain !"

"Un vrai temple pour les amoureux du fromage, du vin et de tous les bons produits du terroir. Très belle découverte avec des produit originaux, très pratique pour les fêtes et faire des cadeaux. Être accompagné dans son choix par un spécialiste du vin ET du fromage est un réel plus."

"Bel endroit avec un large choix de vins et de fromages. Hôte très gentil et serviable. Arrêt recommandé pour déguster des produits locaux d'excellente qualité."

"Une expérience que je recommande vivement. Lieu élégant et accueillant. Nous avons dégusté d'excellents fromages servis avec un verre de vin local qui se mariait parfaitement avec ce que nous avons mangé. Le propriétaire nous a servi avec gentillesse et professionnalisme."

"Expérience terrible, faux produits gastronomiques à prix élevés, froideur et impolitesse, assortiment de vins bon marché proposés comme s'ils étaient de qualité et servis dans des mini verres de dégustation ridicules. Un des pires apéritifs de tous les temps, soirée gâchée et nervosité qui persiste encore un mois plus tard."

"Très belle boutique remplie de bons produits. On nous a fourni d'excellents conseils quant aux accords plats et vins. Connaissances très approfondies des différents produits offerts. Je recommande sans hésiter!"

"La boutique est magnifique, l'accueil chaleureux! Les conseils sont avisés et les produits de grande qualité. Nous avons dégusté une assiette mixte pour 2 personnes, c'était aussi généreux que délicieux; de belles découvertes dans l'assiette. Sortis d'ici repu et les bras chargés des cadeaux pour la famille. Super expérience. Merci pour l'accueil."

"Superbe dégustation entre amis orchestrée par un passionné du bon goût et de la gourmandise"

"Une belle boutique, des conseils judicieux en vins comme en fromages. On y va les yeux fermés les papilles en alerte."

"Très bons fromages Plateau réalisé avec soins Je recommande"

"Quel accueil ! Produits régionaux de qualité , et ce vin château neuf du pape était exquis merci monsieur"

" Bonnes recommandations. "

"Foncez y ! Le fromage et le vin sont divinement accordés comme il le faut, le saucisson est top et Propriétaire est super accueillant et saura vous guider pour une dégustation parfaite."

"Etant un habitué, je ne peux que souligner le professionnalisme et la qualité des produits!!! Le travail de recherche pour nous dénicher des pépites est un réel bonheur pour les amateurs de bons fromages fermier!!!! Nicolas"

"Nous vous avons fait confiance et nous n'avons pas était déçu, notre soirée dégustation de bon fromages et de bons vins est 100%reussite. Un vrai régal pour les papilles. Merci pour votre gentillesse et votre super accueil. Au plaisirs Ingrid et Christophe d'Avignon"

" La meilleure sélection de fromages de chèvre que j'ai eu en France. Service très compétent!"

" Excellent service et ils proposent de nombreuses variétés de fromages. Recommandé à 100% "

"Bien accueilli, belle découverte de produit locaux et bons conseils pour le vin et pour ne rien gâcher une belle boutique."

" Un beau magasin avec un grand choix. Malheureusement, la boîte de fromage en tranches que nous avons achetée à 17 euros contenait de la moisissure et a dû être jetée. Non, pas avec la moisissure que l’on peut trouver dans le fromage. Avec un autre. "

"Très belle découverte pour cette boutique chaleureuse ! Super accueil, supers produits, supers conseils ! N’hésitez pas à y aller faire un tour ! 😊"

" Excellent service, beaucoup de connaissances sur les produits, de très bons prix ! "

"👏👏👏👏👏"

"Voilà une boutique où l'œnologue fromager vous fera partager sa passion pour les vins et les fromages. Il est d'excellent conseil, connaît les vignerons dont il vend les vins mais aussi les fermiers. Je crois même qu'il connaît les prénoms des vaches de cette petite ferme dans la montagne noire dont le fromage est top 😊 Il n'a dans sa boutique que des produits locaux à des tarifs vraiment avantageux. Pas la peine d'aller chercher plus loin, une adresse comme on aimerait en trouver plus souvent."

"Produits de qualité, autant en fromage qu'en charcuterie. J'ai commandé pour de la fondue et une fois suivante raclette. Tout le monde s'est régalé. Le tout présenté sur de beaux plateaux à poser directement sur la table !"

" Excellent service, très bons prix et produits locaux. Surtout, pour attirer l'attention de Stephen, cela vaut la peine de s'y arrêter. "

"Très belle adresse! Sourire et jolies références de qualité! Incontournable"

" Excellent - très serviable - grande connaissance du vin et du fromage."

" Personnel super sympathique et compétent. Le point culminant de la visite au magasin était le fromage noir. On nous a gentiment proposé de l'essayer et, étonnamment, outre sa couleur inhabituelle, il avait un goût agréable et onctueux."

" Je ne saurais trop recommander une visite à cet emporium. Le propriétaire est sympathique, parle très bien l'anglais et étudie en œnologie. Tout vient de la localité, chaque fromage avait une histoire, m'a donné une leçon sur la compréhension du vin. Quel plaisir de rencontrer la bonne personne au bon poste. Seulement 7 mois d'activité, mais cela ne peut être qu'une success story. Je lui souhaite bonne chance. Ma toute première critique… c'est si bon ! Une visite incontournable!"

"Pas en goûter les produits mais accueil fort sympathique En plus nous avons eu le droit à un petit cadeau Merci"

" Excellente expérience d'apprentissage des vins de la région. J'ai acheté 4 bouteilles à un prix très raisonnable et un assortiment de fromages. Je n'ai pas pu fournir d'échantillons mais j'ai fourni d'excellents conseils."

"Très bon produits et vendeur de très bon conseils."

" De très bons conseils, un large choix dans toutes les gammes de prix, et nous vous avons concocté une sélection convaincante de vins bio régionaux. D'ailleurs, les Bleus du Tarn peuvent rivaliser avec les Auvergnats ! 😅 "

"Félicitations Concept moderne, de très bon conseils fromager et un choix de vins locaux au rendez vous."

"De très bons conseils en vin comme en fromage soirée réussie produits de qualité à prix convenable je recommande sans problème."

"Super accueil, très bons conseils De très très bons fromages, et un grand choix, j'y retourne très vite, prix abordable 😃😋"

"Bonjour, N'hésitez pas,magasin très agréable, chaleureux,et surtout des produits de qualité et diversifiés. Le patron compétent et de bon conseils. Qu'on se le dise 😄😄😄"

"Première visite, une très belle découverte On s’est régalé une mention spéciale pour la tomme aux fleurs séchées Amateurs de vins et de fromages n’hésitez pas vous ne serez pas déçu"

"Très belle adresse gourmande à Carcassonne ! Stefen le maître des lieux est là pour vous régaler et conseiller ! J'adore ! 👏👏👏"

"Très belle boutique, une belle offre de produits, service et conseils impeccables ! J'y retournerai avec plaisir !"