Fromagerie Baldovini Xavier

"Quelle belle rencontre ! un moment d'échange bien sûr sur les fromages excellent !!! mes également de la vie en général .Un belle endroit calme , nous reviendrons vous voir quand nous reviendrons en corse. MERCI !! Nathalie et Sébastien"

"Merci pour votre accueil et vos bons fromages"

"Super génial avec une dégustation et des produits de qualités. Un grand merci à vous, impossible de venir en corse et de ne pas d’arrêter chez vous"

"Accueil chaleureux, de très bons produits, de très bons conseils. Il faut s'y arrêter."

"Entreprise familiale proposant des produits de qualité. Si vous êtes dans les environs de Salastraco, n'hésitez pas à quitter la D344 pour une petite visite. Une dégustation de leurs fromages vous sera proposée. D'autres produits locaux vous sont également proposés à la vente. J'ai eu connaissance de cette fromagerie suite à un reportage de la télévision belge (RTBF)."

"Très bien reçu. Fromages tous délicieux"

"Super lieu avec une dégustation de plusieurs fromages. Personne passionnée. Lieu magnifique Vraiment nous avons fait 45 min de route mais ça le mérite"

"Un super accueil et de très bons produits même en fin de saison…"

"Très belle boutique, dégustation de fromages délicieux et vente d’autres produits locaux"

"Très bon accueil ! Explications claires avec projection d'un petit film. Dégustations d'une variété de produits (fromages, miel,...). On revient cet été c'est sûr 😊"

"Très bon accueil et dégustation de tous les fromages. Nous avons beaucoup apprécié et particulièrement le « petit Baldo »"

"Super dégustation au top nous commençons bien nos vacances"

"Très bel acceuil nous sommes reçu avec le sourire très bon produits avec dégustation, fromages charcuterie"

"J'ai adoré endroit à visiter sans détour Un fromager passionné avec des produits exceptionnel Merci à Mr Baldovani"

"Excellent accueil et très bonne dégustation. Merci beaucoup pour ce moment passé dans votre fromagerie"

"Très sympa ! Personne très accueillante et fromage excellent !"

"Accueil tres sympathique Degustation des fromages et explications Tres bel endroit Nous sommes repartis avec beaucoup de fromages Nous reviendrons"

"Magnifique fromagerie avec un très bonne accueil de la demoiselle des fromages 🧀 délicieux très bonne dégustation je recommande vivement cette fromagerie artisanale merci à vous"

"Le fromager de la famille Poli, de Poggio di nazza, depuis 60 ans. Le meilleur de l, île, jamais déçue."

"Nous avons été très bien reçu, la dégustation des fromages a été précédée d'explications sur le terroir et les techniques utilisées pour sa fabrication, et tous les fromages sont excellents. De plus pour la dégustation des fromages nous avons eu de la coppa et du saucisson, le tout gratuitement. Je vous conseille la visite, vous ne serez pas déçus."

"Super accueil avec dégustation généreuse excellente et explications. Dégustation également de charcuterie des producteurs voisins. Et du miel et une confiture de figues pour le brucciu en dessert. Un prix raisonnable, surtout au vu de ce qui est pratiqué dans les villes touristiques sans certitude quant à la provenance"

"Une belle découverte. Une petite boutique de fromage pleine de charme !! Découverte des fromages de brebis avec explications et dégustation. La personne est à l'écoute et très professionnelle. A découvrir !!! Un grand merci pour votre accueil."

"Exceptionnelle rien à dire. Que cela soit la charcuterie, le fromage ou l'huile d'olive c est inégalable tout simplement"

"Très bon fromages et bon accueil,pour moi la meilleure tomme de brebis ...."

"Très bonne fromagerie personnel et patron très sympa"

"Merci pour votre accueil très sympathique, nous avons prévenu notre retard de quelques minutes, et nous avons quand même été accueilli avec le sourire! Le fromage est excellent! Nous en avons remplis notre valise!! Merci à vous"

"Je n'ai jamais goûté meilleur fromage. L'accueil est chaleureux et les produits incroyables. Un passage indispensable pour toute personne venant dans le coin."

"Meilleur artisan fromager de Corse et de loin… Must see !!!"

"un delice. je n ai jamais mangé un fromage aussi bon !!!!"

"L’endroit incontournable pour acheter des fromages de qualité direct producteur. De très bons conseils et une dégustation qui vaut le détour Merci pour l’accueil chaleureux."

"Très bon accueil ! Martine et Xavier sont adorables. Leurs formages sont excellents, surtout le petit Baldo 😀"

"Très beau lieu. De plus, on y trouve d'excellents produits (saisissons corses, fromages). Et très bon accueil."

"Fromages excellent.... à recommander et accueil parfait avec dégustation ❤"

"Superbe accueil et dégustation au top Excellents produits, nous en retrouvons certains chez notre fromager en Ardeche À faire absolument !"

"Tres très bon accueil. Les fromages sont excellents ! D'autres produits à découvrir. Xavier et Martine vous font partager leur passion. Je recommande."

"Il ne faut pas hésiter à gravir quelques petites routes sinueuses pour atteindre cette fromagerie ou nous avons été très bien accueilli, conseillé avec une dégustation. Nous sommes donc naturellement répartis avec de bons produits à des prix tout à fait abordable."

"Étape très intéressante. Les propriétaires sont pationnés. Les produits excellents. Je recommande"

"Nous revenons cette année. Nous ne manquerons pas de vous rendre visite"

"Très Bon Accueil et fromages excellents 👍"

"Excellents fromages dégustés à l'auberge de Montainville, un pur délice"

"Cadre magnifique ! Fromage excellent ! Acceuil chaleureux !!!"

"Un fromage exceptionnel que vous n achetez pas dans une simple boutique sans âme ...Xavier est un homme passionné qui vous fait découvrir ses fromages .merci à vous pour cette superbe dégustation et votre passion"

"Produit excellent. Et proprios sympas"

"Fromagerie à faire absolument. Des produits exceptionnels des conseils pour les travailler. Merci"

"Une visite incontournable avec un accueil et des produits au top un délice !!!"

"Excellent! Accueil et production !.....voici du vrai fromage de vraies brebis . Des brebis locales qui plus est bien entendu . Un très grand merci à Xavier Martine et au éleveurs"

"Super fromagerie Tres bonne accueil elle nous a proposé spontanément du goûter les fromages Ca donne envie d acheter Joli cadre Du vrai fromage corse Je recommande"

"Super fromagerie du bon fromage accueil très agréable nous a fait goûter les produit excelent Je recommande les yeux fermée"

"Bonne acceuil pour une dégustation de produits régionaux pour les amateurs de fromages"

"Une très bonne fromagerie. Ils travaillent uniquement avec du lait cru de brebis qu'ils vont chercher tous les jours chez des bergers de la région. En été il est possible d'acheter du fromage sur place. Ils proposent toujours de faire une dégustation."