Essencia Sarl

"Une institution de grande tradition avec un choix exquis de fromages et de vins bio/nature. Phillipe vend sans aucune doute de loin les meilleurs Comté du Jura."

"Beaucoup de commentaires sur l'accueil. Certes il ne sera pas le meilleur vendeur, mais il est passionné par les produits locaux et fermiers. Ne lui parlez pas de lait pasteurisé ou de bactéries, venez ici déguster l'authentique et laissez vous guider par le propriétaire."

"très mauvais accueil. arrivé seulement quelques minutes après la fermeture et voyant que le commerce est clos, je m'éloigne lorsque j'entends un jappement me signifiant que l'établissement est fermé. j'avais compris. c'est la seconde fois que je croise ce personnage peu amène il y en aura pas de troisième."

"Je n’ai rarement autant rencontré un commerçant qui aussi odieux. Accueil 0 Conseil 0 Commerçant 0 Souffle à la moindre demande de conseil, et je signale que je ne suis absolument pas intéressé par les refs peu communes (déjà penser à débourser 600 euros et acheter une caisse imposée si vous êtes intéressé par des refs rares, il faudrait être fou). Pas d’échange sur les vignerons proposés malgré les questions posées Arriviste de toute évidence, le détour par cette place n’en vaut pas la peine. J’ai tout laissé sur place et suis parti. A vomir , déplorable Comment les vignerons peuvent ils confier leurs vins à un type pareil. Affligeant"

"On trouve du bon fromage !"

"Très bon accueil avec un choix de vieux fromages, charcuterie excellente Nous reviendrons…."

"Faites confiance au propriétaire de ce magasin pour vos choix de produits ! Fin connaisseur et d ' excellent conseil pour qui sait entendre ! Bravo a ce commerce du terroir pour la qualité offerte en boutique ."

"Mr refuse de faire goûter car avec ses 35 ans de métier il a fait les bons choix. Nous goûts ne comptent pas. Nous faisons le choix d'aller voir ailleurs un commerçant accueillant."

"Excellente adresse très professionnel bon choix de produits du terroir Accueil au top Je recommande ce fromager aux visiteurs de la région désireux d acheter d excellents produits"

"Très belle boutique avec un patron chaleureux. Attention un peu à l'écart de la rue principale"

"Personne désagréable encore un commerçant qui n est pas commerçant"

"Très bon choix de vins, parfois introuvables ailleurs. Pour les bouteilles rares, le patron les lâche à la tête du client, en fonction du montant des achats effectués par ailleurs. A noter qu'il est particulièrement antipathique. Exemple parmi d'autres. Arrivé à 18h25 dans la boutique. Le gars lâche un c'est pourquoi ? tres agressif. Euh, acheter du vin. On ferme à 18h30. J'espère que vous savez ce que vous voulez. Un vrai commerçant quoi..."

"Incroyable ces fromages de la région également vins miel tout pour passer un agréable apéro"

"Magasin avec effectivement un très bon choix de vins et de fromages. Par contre, le patron est antipathique et odieux. Épicurien de nature, je n’arrive pas à comprendre comment on peut aimer autant les bonnes choses mais être aussi désagréable avec des clients. Je devais y retourner en octobre avec des amis mais je n’irai plus jamais là-bas."

"Comté affiné 8 mois . Bon"

"Très bon produit Manque juste une possibilité de goûter au produit vendu afin de faire le choix"

"Très bon fromage délicieux"

"Accueil chaleureux, très bons produits"

"Excellents fromages, j ai adoré"

"Cela fait maintenant 10 ans que je m'arrête régulièrement ici pour acheter du fromage et surtout du comté. Rien à changer les produits sont toujours d'une excellente qualité."

"Très bons fromages bien affinés,présentés avec gout vins assortis et miels de différentes régions..A découvrir.!!!! Parking devant le magasin..."

"Le vendeur devrait changer de job si celui-ci ne lui plaît plus !!!!! Allez ailleurs c'est pas les vendeurs de comte qui manquent à poligny !!!!"

"Toujours aussi bien"

"Horrible, le vendeur a été odieux, nous disant qu'il n'était là que pour vendre, que les clients et les gens en général ne l'interressaient pas. Nous avons tourné les talons sans rien acheter et n'y mettrons plus les pieds."

"Très bon fromages et vins."

"Une petite fromagerie très sympathique et du fromage de qualité je recommande."

"Tout un choix de fromage et produits locaux garantie origine producteur"

"Choquant ! Le magasin affiche des bouteilles de vin dans la vitrine avec des prix affichés. Je demande au propriétaire du magasin 1 bouteille d'un des vins en vitrine. Il m'explique que cette bouteille n'est à la vente que pour certains clients et qu'il ne me l'a vendra pas. Poligny est une ville touristique avec beaucoup de passage de clients Suisses, et discriminer certains clients ne me semble pas très approprié.. Fortement déconseillé!"

"Un Acceuil des plus pitoyable!!"

"Désagréable, prétentieux. Monsieur, changez de métier."

"De très bons produits ! De très bons commerçants ! Au top !!!"

"A noter que le vendeur ne porte pas de masque et se plaît à dire qu’il ne l’a jamais porté et que cela ne lui pose pas de problème. Cela refroidit !!! Et ne prend pas la cb en dessous de 10 euros!!"

"Fromages et spécialités du jura grande qualité"

"A recommander sans hésiter, homme de l'art qui connaît parfaitement son métier et qui conseille bien ses clients"

"Décidément l'adresse du fromage et du vin ! Dommage que l'accueil soit si terne et le patron constamment sur la défensive. Je lui demande : vos miels sont de la région ? il me répond : les miels sont forcément du coin !. Je lui redemande une suggestion : Nicolas Jacob vous me donnez une suggestion de cuvées ? Mais c'est vous qui avez choisi ? Sur un ton hautain l'air de dire ça me paraît évident et vous n'y connaissez rien ! L'accueil reste bien le point fort de la maison ! J'ai été orienté par d'excellents vignerons du coin je suis caviste à Paris et étais très content de venir. Je ne remettrais pas les pieds chez vous !"

"Du bon fromage, des bons vins, une petite gamme de bières intéressantes, le tout dans un beau cadre architectural..."

"Excellent choix de fromages et de vins"

"Très grand choix de fromages, de vins et de bières. Bon accueil."

"L'adresse incontournable pour les fromages et vins de qualité"

"Nous y avons vécu notre plus désagréable expérience en tant que clients de notre vie, le patron est odieux, nous a vertement insulté et ne mérite pas votre intérêt."

"Beau lieux, un condensé du Jura vinique et gastronomique"

"Très bons produits"

"Antipathique, agressif et hautain, le patron des lieux n’a qu’une qualité, la constance, cela fait 5 ans que je viens et cela fait 5 ans que ce monsieur agresse les gens, je ne reviendrai plus. Les cavistes et épiceries fleurissent à poligny, passez votre tour et allez dans une autre boutique où vous serez mieux reçu !"

"Accueil toujours agréable et des produits très très bon ! Voyage régulier de troyes pour faire le plein"

"Nous n'avons pas encore goûter le fromage mais le sourire n'est pas compris dans le prix"

"Une superbe fromagerie qui offre une assortiment très complet des comtés de chez Vagne mais aussi tour une série de fromages jurassiens tels le Mont d'or ou le morbier. Vous y trouverez aussi un vaste de choix de charcuteries allant de la saucisse de Morteau aux saucissons secs au vin jaune. Et ce n'est qu'une partie des trésors... en effet Philippe Bouveret propose également un choix de vins impressionnant et des bières locales telles celles de la brasserie la Franche. Une adresse incontournable à Poligny"

"Un étal magnifique."

"Lieu paradisiaque pour tout épicurien. Les vins et fromages sélectionnés avec un grand soin. Un régal."

"Bonne adresse pour du bon comté. Bon choix de vins."

"Merveilleuse sélection de fromages fermiers et des vins exceptionnels."